لبنیات: محصولات لبنی از شیر گرفته میشوند، که هزاران سال منبع مهم تغذیه برای مردم بوده است. این محصولات شامل پنیر، کره و ماست میشوند. شیر از آب، کربوهیدرات (به شکل لاکتوز، نوعی قند طبیعی)، چربی (مگر اینکه بدون چربی باشد)، ویتامینها، مواد معدنی و پروتئین تشکیل شده است.